عتبر زيت السلمون مصدرًا غنيًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وخاصة حمض الإيكوسابنتاينويك (EPA) وحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) ، المعروفان بقدرتهما على الحد من أمراض القلب وتحسين صحة الدماغ وتقليل الالتهابات و يساعد في الحفاظ على صحة القلب و دعم جهاز المناعة