الفيتامين E يوجد بشكل طبيعي في بعض الأطعمة ويضاف إلى البعض الآخر ويتوفر أيضًا كمكمل غذائي. "فيتامين E" هو الاسم الجماعي لمجموعة من المركبات القابلة للذوبان في الدهون ذات الأنشطة المميزة التي تساهم في حماية الخلايا من التوتر التأكسدي. الفيتامين E هو مغذي قابل للذوبان في الدهون يوقف إنتاج الجذور الحرة التي تتكون عند تأكسد الدهون. بالإضافة إلى نشاطاته في حماية الخلايا من التوتر التأكسدي، يشارك الفيتامين E في الحفاظ على الصحة والعافية العادية.