القرنفل شجرة دائمة الخضرة تنتج براعم زهور لها العديد من الفوائد، القرنفل غني بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين أ و ج، يخفف آلام الأسنان والتهاب اللثة وقرحة الفم، يخفف التوتر ويزيل الإرهاق الذهني والتعب، ينشط الدورة الدموية وينقيها.