مطعم الخيمة

سلطة يونانية

سلطة طازجة مع خيار وطماطم وجبن فيتا وزيتون وزيت زيتون.

سلطة خضروات

سلطة طازجة مختلطة مع الخيار والطماطم والخضروات الموسمية.

طبق خضروات

متبل

صوص باذنجان مشوي مدخن ممزوج بالطحينة، الثوم والزبادي.

ورق عنب بارد

أوراق العنب المحشوة بأرز نباتي ومزيج من الأعشاب، تقدم باردة.

حمص

صلصة الحمص الكريمية المصنوعة من الطحينة والثوم وعصير الليمون.

طحينة

معجون بذور السمسم يستخدم كغموس أو توابل.

مخلل مع زيتون

خضروات مخللة متنوعة وزيتون، حامض ولذيذ.

لبنة

زبادي كريمي مصفى، يقدم كغموس أو دهن.

بابا غنوج سوري

مقبلات الباذنجان المشوي مع الطحينة والثوم والليمون وزيت الزيتون على الطريقة السورية.

سلطة روسية

سلطة كريمة مصنوعة من الخضروات المسلوقة المختلطة والمايونيز والبازلاء.

سلطة زيتون

سلطة تحتوي على مجموعة متنوعة من الزيتون، ممزوجة بالأعشاب وزيت الزيتون.

سلطة بطاطا

سلطة مصنوعة من البطاطس المسلوقة والمايونيز والأعشاب.

سلطة جرجير

أوراق جرجير طازجة مع جبن البارميزان والطماطم الكرزية وصلصة الخل الخفيفة.

محمرة

غموس الفلفل الأحمر الحار والجوز، بنكهة دبس الرمان.

بابا غنوج

مقبلات الباذنجان المشوي الكلاسيكية مع الطحينة والثوم والليمون.

تبولة

سلطة الشام المصنوعة من البقدونس والبرغل والطماطم وصلصة الليمون.

كوكتيل روبيان

روبيان مبرد يقدم مع صلصة كوكتيل منعشة.

صوص ثوم

صلصة الثوم الكريمية، مثالية كغموس أو مرافق.