En
تسوّق بشكل أذكى!
قم بإنشاء حساب أو تسجيل الدخول للحصول على اختيارات مخصصة لك والتسوّق بشكل أسهل
المتجر خارج التغطية
جرب متجرًا آخر أو غيّر عنوان التوصيل
- الصفحة الرئيسية
- مطاعم
- دوكيا
دوكيا
وقت التوصيل
34 دقيقة
المسافة
$
$
$
ساعات العمل
مغلقحتى 12:00 مساءاَ
الأفضل مبيعًا
الكل
شوربة العدس
مزيج ناعم وغني من العدس الأحمر، يُطهى ببطء مع البصل والثوم المشوحين، ويُضاف إليه لمسة من الكركم. يُضاف زيت الزيتون البارد ويُقدم مع شريحة من الليمون لإضفاء لمسة منعشة على كل ملعقة — طبق مريح يعكس روح التقليد الرافدي.
30 ر.ق
شوربة المنتي الحامضة
رُقاقات يديوية دقيقة محشوة بلحم البقر المفروم المتبل، تُطهى برفق في مرق من الطماطم والليمون الحامض، مع لمسة من الثوم والأعشاب العطرية. كل ملعقة تقدم تناغمًا مثاليًا بين القوام الطري والحموضة المنعشة — طبق يعكس عمق التراث الطهوي الأناضولي والرافدي.
30 ر.ق
" برك باكانجا " مع البصطرما التركية مع اللبن
عجينة فيلو مقلية محشوة بسطرمة لحم بقري تركي، جبنة قشقوان، فلفل وأعشاب مع صلصة الزبادي على جنب
27 ر.ق
كالاماري مقلي مع صلصة التارتار
بانكو مقلي مغطى بالكالاماري الصغير مع صلصة التارتار على جنب
59 ر.ق
حمص مع لحم الضأن
حمص مع مكعبات لحم ضأن متبل
37 ر.ق
روبيان مقلي بالزبدة
روبيان النمر المقلي مع صلصة زبدة الثوم (3 قطع)
49 ر.ق
بطاطا مقلية بطريقة مرسين مع لبن وصلصة الطماطم
شرائح بطاطا رفيعة مقلية مع الزبادي وصلصة الطماطم على جنب
25 ر.ق
بوريك باشانكا
لفائف من العجين الذهبي المقرمش محشوة ببسطرمة مقطعة وجبن ذائب وفلفل رومي حلو، مقلية بخفة حتى تصل إلى القرمشة المثالية. تُقدم مع لبن حار بجانبها – طبق تركي كلاسيكي محبوب يجمع بين الدخان والكريمة والحرارة بنهاية جريئة.
27 ر.ق
كالماري مقلي
حلقات الكالاماري الطرية مغطاة بطبقة خفيفة ومقلية حتى تُصبح مقرمشة ذهبية، لتُقدّم توازنًا رائعًا بين القرمشة والطعم البحري الرقيق. تُقدّم مع لبن حار جانبي لزيادة الكريمية – طبق متوسطي أنيق ولا يُقاوم.
59 ر.ق
بطاطا مقلية على طريقة مرسين
بطاطا مقطعة رفيعة مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، وتُقدّم مع صلصة الطماطم واللبن الحار على الجانب. طبق غني بالنكهة يُوازن بين القرمشة والحرارة الخفيفة والبرودة الكريمية في كل لقمة.
25 ر.ق
حمص مع لحم
مزيج ناعم وكريمي من الحمص والطحينة وعصير الليمون والثوم، يُزين باللحم المفروم المطهو مع الصنوبر والبهارات الدافئة. يُكمل بزيت الزيتون ولمسة بقدونس – نسخة دافئة ومُشبعة من المقبل الكلاسيكي، غنية بالنكهة والتقاليد.
37 ر.ق
كبة ساجية
أقراص مقرمشة من البرغل واللحم المفروم تُحمّر على الصاج، ومحشوة بمزيج شهي من اللحم البقري والبصل المكرمل والمكسرات المحمصة. غنية بالقوام ومتنوعة النكهات، هذا الطبق التقليدي يجمع بين القرمشة والعصارة – كلاسيكية ريفية بطابع ميزوبوتامي أصيل.
49 ر.ق
كبة مقلية
أقراص ذهبية اللون مصنوعة من البرغل واللحم المفروم، محشوة بمزيج من اللحم البقري المتبل والبصل المكرمل والمكسرات المحمصة. تُقلى حتى تُصبح مقرمشة تمامًا، لتقدم مقبل شهير يجمع بين قشرة مقرمشة ومركز طري وعطري — احتفال حقيقي بالحرفة الشامية الأصيلة.
39 ر.ق
لفائف الجبنة
لفائف عجين ذهبية مقرمشة محشوة بمزيج كريمي من الجبن الأبيض والأعشاب الطازجة، مقلية بخفة لتمنحك قرمشة ناعمة. بسيطة، مالحة، ومتوازنة تمامًا — مقبل كلاسيكي يبعث على الراحة ويرضي الجميع.
29 ر.ق
معجنات مشكلة
تشكيلة مختارة من الكبة المقلية، لفائف الجبن، وسمبوسك اللحم — كل قطعة مُحضّرة بإتقان لتقدّم تنوعًا لذيذًا من القوام والنكهات. من القشرة المقرمشة المحشوة باللحم المتبل، إلى اللفائف الذهبية المليئة بالجبن الكريمي، هذا الطبق يقدم تنوع المازة الشامية في كل قضمة.
45 ر.ق
بطاطا مقلية
شرائح بطاطا ذهبية مقرمشة مقلية بإتقان ومتبلة برشة ملح خفيفة. تُقدم مع صلصة الطماطم ولبن حار بجانبها — طبق مريح يرتقي بمذاقه بفضل التغميسات الجريئة.
27 ر.ق
محمرة
طماطم مطحونة، جوز، فلفل، دبس الرمان، زيت زيتون وأعشاب
25 ر.ق
بابا غنوج
باذنجان مشوي على الفحم مخلوط بالفلفل والثوم وزيت الزيتون والأعشاب
25 ر.ق
ورق عنب مع صلصة الكرز
ورق عنب محشو بالأرز، البصل، الكرز، زيت الزيتون والأعشاب