سيد افندي

مسقعة الباذنجان

نصف باذنجانة محشية باللحم المفروم، الفلفل الأحمر والأخضر، جبنة الموزاريلا، رقائق اللوز وصلصة

عشاق الحمص (تريو)

3 أنواع من الحمص: حمص، حمص مع الزيتون، وحمص بالشمندر

حمص بالشمندر

حمص بالشمندر، مكعبات شمندر، زيت زيتون وحمص حب

حمص بالزيتون

حمص مع الزيتون الأسود، زيت زيتون وحمص حب

ورق عنب

ورق عنب محشي بالأرز، طماطم، بصل، فلفل، نعناع، بقدونس، توابل، شرائح الليمون

كبة مقلية بالرمان

كبة مقلية بالرمان

ورق عنب بالزيت

4 ورق عنب بالرز والطماطم

مقبلات للمشاركة

مقبلات مشكلة باردة حمص ، متبل الباذنجان ، فلفل رومي ومعجون فلفل حار

سلطة اللبن مع الخيار

خيار مقطع ، ثوم ، نعناع مجفف ، لبن ، ملح

أشيلي ازمي الحارة

طماطم ، معجون الطماطم ، مسحوق البابريكا ، بصل ، زيت الزيتون ، بهارات مشكلة ، ملح

باباغنوج

باذنجان مشوي ، طماطم مشوية ، بصل ، فلفل أحمر ، فلفل أخضر ، ملح ، بهارات مشكلة خاصة ، ثوم

متبل

باذنجان مشوي ، طحينة ، ثوم ، لبنة ، زيت الزيتون ، ملح

حمص مع اللحمة

قطع اللحم المشوبة ، حمص مطحون ، بهارات ، زيت الزيتون ، ليمون ، ثوم ، طحينة ، كمون ، ملح

حمص مع شاورما الدونر

شرائح لحم الدونر ، حمص مطحون ، بهارات ، زيت الزيتون ، ليمون ، ثوم ، طحينة ، كمون ، ملح

حمص

حمص مطحون ، بهارات ، زيت الزيتون ، ليمون ، ثوم ، طحينة ، كمون ، ملح

الحساء اليومي

حساء العدس

، بطاطا ، طحين ، عدس ، زيت الزيتون ، جزر ، بصل ، ملح

خضار مع جبنة الفيتا

سلطة خضراء ، جبن فيتا ، جوز ، طماطم ، زيتون أسود

تبولة

، بطاطا ، طحين ، عدس ، زيت الزيتون ، جزر ، بصل ، ملح